1 Geschrieben Montag, April 14, 2008 @ 23:51:07      

Ich kann ja nicht backen, aber dieser Kuchen gelingt sogar mir und schmeckt sehr lecker

150 gr Butter
150 gr Zucker
1 Prise Salz
4 Eigelb
4 Eiweiss
1 Messerspitze Zimt
3 TL Instant Kaffee
Orange/Zitronenpulver
300 gr Mehl
1/2 P Backpulver
100 gr Blockschokolade
Butter zum Einfetten
Schokoglasur

oder selbstgemacht:
100 gr Puderzucker
1 TL Instantkaffee
1/2 TL Kakao
1 1/2 Löffel heisses Wasser

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, Zucker, Salz, Eigelb einrühren, schlagen bis Zucker sich gelöst hat.
Kaffee, Zimt, Orange/Zitrone dazu
Mehl und Backpulver mischen und auf den Teig sieben
Eiweiss steif schlagen, unterheben
geriebene Schokolade dazu

Hinweis für Allergiker:
Meine Beiträge können Spuren von Rechtschreib- und Grammatikfehlern, Ironie, Sarkasmus, Zynismus, Übertreibung, Humor und Erdnüssen enthalten. Sollten sie mit einer dieser Substanzen in Konflikt geraten oder einfach nicht in der Lage sein, diese zu erkennen, so konsultieren Sie Ihren Arzt oder Apotheker