Geschrieben Donnerstag, Februar 7, 2008 @ 00:19:41  

Eier hart kochen, abpellen und für ca. 30 min mit in den Rauch. Schmecken ganz gut.

Gruß Blaubarschbube

Geschrieben Freitag, Februar 8, 2008 @ 00:55:04  

Hi,

in meiner Räuchertonne leg ich oben auf das Gitter wo die Fische aufgehängt werden nochmal einen kleinen Extrarost und da drauf dann die Eier.

Jeder, dem ich bis jetzt davon erzählt habe hat mir nen Vogel gezeigt "Hä, Räuchereier?" aber ich hab das mal in nem Buch übers Räuchern gelesen und dann ausprobiert. Die Eier nehmen den Rauchgeschmack ganz gut an und sehen nach dem räuchern auch eigentlich ganz lecker aus. Wenn ich das mit dem Bilder einstellen hinkriege, stell ich mal ein Bild rein.

Vielleicht ne gute Idee für Ostern, ist ja bald..

Gruß Carsten