1 Geschrieben Mittwoch, Februar 18, 2009 @ 14:21:03  

Hallo alle miteinander!

Wie handhabt ihr das eigentlich, esst ihr noch Kartoffeln? Und wenn ja, wie kombiniert ihr die? Ich lese immer nur "weglassen", "vermeiden", "tropische Früchte, ungesund" - aber ich möchte nicht ganz darauf verzichten. Muss ich?

Liebe Grüße
Steve

Des einen Leid ist des andern Freud

3 Geschrieben Donnerstag, Februar 19, 2009 @ 02:24:12  

Thank God, ich DARF.  
Ich werd's einschränken. Ok, ok, mach ich. #HEUL#
Steve

Des einen Leid ist des andern Freud

5 Geschrieben Freitag, Februar 20, 2009 @ 17:29:58  

Hallo Laurence,

die Kartoffel ist wie Aubergine, Tomate, Spargel und Artischocke (heul, ...) ein extrem Yin-Nahrungmittel und sollte gemieden werden. Aber wie Marion schon geschrieben hat - ab und zu kann es in Maßen genossen werden. Es gibt Makrobioten, die es strikt ablehnen und andere sind gemäßigter.  Ich gehöre zu den Gemäßigten, denn ein Leben ohne Aubergine, Tomaten, Spargel und Artischocke - nicht vorstellbar. Du siehst, ich kann gut auf Kartoffel verzichten. Ich mag sie zwar, aber sie liegen mir zu schwer im Magen. Da ich von morgens bis abends Getreideprodukte (Brot nur manchmal) essen kann, fehlen sie mir nicht.

Obst esse ich auch - allerdings wenig. Ich esse nur Bio-Saison-Früchte, die aus unserem Lebensraum kommen. Also, ich käme nie auf die Idee, jetzt Erdbeeren oder Himbeeren zu kaufen. Ich esse auch gerne Trockenfrüchte wie Pflaume, Aprikose oder Rosinen (lecker zu Nüssen). 

Liebe Grüße, Kerstin

7 Geschrieben Freitag, Februar 20, 2009 @ 17:42:25  

Hi Laurence und Kerstin,

ich werde mit Sicherheit auch zu den Gemäßigten gehören. Aber ich werde mich dran halten. Fisch dazu.

Marion, wie ist es mit Kartoffeln im Ofen gebacken und mit Meersalz? Die müssten doch auch ziemlich yang sein, oder? Ich mag voll gerne die Backkartoffeln mit sour cream. Aber gut, ich kann mir vorstellen, die saure Sahne durch Tofusahne oder sowas zu ersetzen. Was war das neulich, Hafersahne? Hattest du nicht geschrieben, die wäre ungesüßt? Dann könnte man ja Zitronensaft oder sowas reintun, Kräuter dazu, und dann hätte man den sour "cream". Obenauf ein paar Krabben, ein Salat dazu - das müsste doch gehen. Ab und zu wenigstens. Was meint ihr?

Obst esse ich gerne, ab und zu einen Apfel oder eine Birne, ansonsten habe ich mich an eine kleine Portion Kompott zum Dessert gewöhnt, oder an sowas wie die Apfeltarte neulich. Am WE probiere ich mal die Knuspe aus, mit Birnen, ich habe noch ein paar Winterbirnen herumliegen.  Bevor die vergammeln, backe ich lieber einen Kuchen damit. Hat jemand von euch schon mal Marion's Knuspe gemacht? Schmeckt die so gut wie sie aussieht? Ich lass' mich überraschen. Ja, ich bin ein Süßteufel, so ist das nun mal.

Trockenfrüchte nasche ich auch gerne, davon habe ich immer welche in der Tasche, auch Studentenfutter. Trockenobst kaufe ich aber immer in der Bioecke, seit ich gelesen habe, dass das Studentenfutter vom Supermarkt stark geschwefelt ist. Sowas will ich mir nicht mehr reinziehen.

Liebe Grüße, Steve, müde und kaputt, muss jetzt 'ne Runde schlafen, oder wenigstens kuscheln.

Des einen Leid ist des andern Freud

9 Geschrieben Freitag, Februar 20, 2009 @ 19:39:41  

Hi Kerstin,

Klasse ,vielen Dank auch!! Da hab ich mir ja was vorgenommen!!!Danke euch allen,für die Hilfe.

Ich werde bestimmt noch viele Fragen an Euch stellen.

Liebe Grüße Laurence