2 Geschrieben Dienstag, Januar 27, 2009 @ 01:04:28  

Hallo Steve,

schön, dass Du den Weg zu uns gefunden hast.

Vorweg muss ich Dir allerdings sagen, dass ich Deine Frage nicht beantworten kann. Ich habe mich für MB entschieden, um auch wie Du "gesund" zu essen. Einfach mehr für mich und mein Wohlbefinden zu tun. Bei mir ist zwar die angenehme Begleiterscheinung aufgetreten, dass ich etwas abgenommen habe, aber ob das generell bei der MB auftritt kann ich nicht sagen. Dies ist auch nicht mein Ziel. Eine gesunde und bewusste Ernährung verbunden mit sportlicher Bewegung ist nie schlecht.

Anhand meiner Fragestellungen und Berichte kannst Du erkennen, dass ich auch noch nicht so lange dabei bin. Dies aber mit viel Elan. Fundierte Antworten auf Deine Frageen können Dir nur die "alten Hasen" bzw. Marion geben. Dies wird auch sicherlich passieren.

Regeln: Ich habe noch meine eigenen Regeln und zwar koche erst einmal wild darauf los, um mich an die Möglichkeiten heranzutasten. Ich stresse mich da nicht. Allerdings wurden aus meiner Küche rigeros verbannt: Fleisch, tierische Milchprodukte, Zucker, Honig, Kaffee bzw. Espresso, Eier, nicht selbstgebackenes Brot, Mehlsorten bis auf Vollkornmehl, mein riesen Nudelsortiment...

Sich ausgewogen zu Ernähren bedarf auch einiger Erfahrungen. Ich stelle in diesem Forum meine Fragen und diese werden auch in meinem Sinne beantwortet. Ich lerne jeden Tag dazu.

Stöbere doch auch mal in den einzelnen Themen, dort werden sicherlich einige Deiner Fragen beantwortet. Viel Spaß dabei.

Liebe Grüße und bis bald, Kerstin

 senza pietà

4 Geschrieben Dienstag, Januar 27, 2009 @ 17:41:54  

Hi Steve,

auch von mir ein fröhliches Hallo!

Ich freue mich, dass du hier hereingeschneit bist, und ich hoffe, du beteiligst dich rege an unserem Austausch. Wie Kerstin schon erwähnte, wirst du zu einigen deiner Fragen in den einzelnen threads fündig werden, und alle anderen stell' halt einfach hier ein. Irgend jemand wird dir schon antworten.

Wenn du dich schon so lange mit Ernährung beschäftigst, kannst du uns hier aber bestimmt auch Antworten geben - darauf hoffen wir jedenfalls.

Aber erstmal leb' dich gut ein, finde dich zurecht, und ich freue mich schon auf den Austausch mit dir.

Liebe Grüße
Marion

P.S.: Ach so, zu deiner Frage: Wie Rita habe auch ich anfangs abgenommen. Als ich mit der Makrobiotik begann, habe ich in den ersten drei Monaten zehn Kilo verloren. Danach hat sich das dann aber relativiert. Mit dieser Erfahrung habe ich später mal eine Kochkursserie zum Abnehmen gemacht, in Verbindung mit Walking und Hanteltraining, und alle Teilnehmer, die das Programm durchgehalten haben, waren hinterher zwischen 2 und 5 kg leichter. Einer hat es ebenfalls auf 10 kg gebracht, der ist aber länger dabei geblieben, und er hatte auch eindeutig mehr Übergewicht. Also, ran an den Speck, es kann funktionieren!

"You don't get to choose how you're going to die. Or when. You can only decide how you're going to live. Now." Joan Baez, Singer, Songwriter and Activist

6 Geschrieben Sonntag, Februar 1, 2009 @ 14:26:13  

Hallo, alle miteinander,

ganz lieben Dank für euer herzliches Willkommen! Ich war in den letzten Tagen nicht ganz auf der Höhe, deshalb die späte Antwort. Um mich herum auf meiner Arbeitsstelle hatten sich tagelang alle möglichen Viren und Bakterien ein Stelldichein gegeben, und ausgerechnet auf mich hatten sie es abgesehen. ABER: Ob ihr es glaubt, oder nicht, ich bilde mir ein, diesmal ist mein Körper viel besser mit der Erkältung, oder was es sonst war, umgegangen!!! Als ich die ersten Ausläufer bemerkte, habe ich sofort Kampfertinktur auf 1 TL Reismalz eingenommen, mich ins Bett gepackt und geschlafen. Am nächsten Tag fühlte ich mich bereits besser, und ich habe mich dann strikt an Misosuppe mit viel Zwiebeln und Wurzelgemüse, Reis und etwas grünes Gemüse gehalten, nur ganz wenig pro Mahlzeit gegessen, keine Medikamente geschluckt (obwohl meine Mutter fast auf die Barrikaden gegangen ist, weil ich die Medikamente von meinem Arzt nicht nehmen wollte) - und da bin ich wieder. Drei Tage, und vorbei! Normalerweise dauert es bei mir mindestens eine Woche, bis ich wieder fit bin. Zwischendurch fühlte ich mich etwas zerschlagen, aber an sich nicht unbedingt schlecht. Und jetzt bin ich wieder voll auf der Höhe! Makrobiotik machts möglich. Wenn ich das meinem Doktor erzähle, hält er mich für verrückt - na ja, leider muss man ja für eine Krankschreibung hin, aber niemand zwingt uns, die Pillen auch zu nehmen, jedenfalls nicht bei einer solchen Erkrankung.

Ich denke, man könnte eine Menge an Krankheitskosten einsparen, wenn mehr Menschen damit beginnen würden sich über die Wirkung der "normalen" Ernährung Gedanken zu machen und das für sich zu ändern. Was meint ihr? Dann müsste die Krankenversicherung auch nicht so unglaublich viel von unserem wohlverdienten Geld verschlingen.

Ich danke euch für die vielen unterstützenden Hinweise, und ja, Roland, wir sind nun schon zu zweit! Hoffentlich finden noch ein paar Jungs den Weg hierher. Wäre schön!

Euch allen einen schönen Sonntag, und erstmal tschüss,

Euer Steve

Des einen Leid ist des andern Freud