1 Geschrieben Freitag, August 21, 2009 @ 19:42:55  

Hallo Zusammen,

ich habe mir mit meiner Mutter heute einen schönen Tag auf dem alten Zechengelände in Waltrop gemacht. Auslöser war der tolle Sommermarkt mit ganz tollen Produkten aus dem Lebensmittelbereich. Unter anderem hat auch www.essbare-landschaften.de dort ausgestellt, bei denen ich die wunderbaren Sämereien bezogen habe. Ich bin begeistert von der tollen Industriearchitektur:

http://www.manufactum.de/Kategorie/-799/Sommermarkt2009.html

Hier ein paar Infos zu dem Gelände falls von Interesse:

http://www.manufactum.de/Kategorie/-36/AlteZecheWaltrop.html

Dort habe ich heute mal Fleisch gegessen natürlich Biofleisch: Schwäbisch-Hällische-Landschwein (Rücken) mit Nudeln und Biogemüse. Lecker und ich war glücklich, dass es doch noch Fleisch gibt, das Geschmack hat.

Auf dem Markt habe ich u. a. einen großen Beutel Bio-Heu gekauft. Ich werde gleich Tofu in ein Heubett legen und es bis morgen im Kühlschrank stehen lassen. Morgen werde ich dann weiteres Heu in meinen Donabe und das Heu-Tofu-Bett hineinlegen und im Ofen braten. Bin gespannt.

Liebe Grüße, Kerstin

 senza pietà