122 Geschrieben Montag, Januar 25, 2010 @ 01:22:18  

Quote:

Erstellt von Agape Hi Tenzo, das waren damals die ersten Hamburger Bhagwan-Jünger. Kurz darauf wurde auch das Zorba the Buddha hier aufgemacht, und zwei Bhagwan-Barfuß-Discos, und natürlich sind wir da alle hingerannt, es gab tolle Musik und Tanzen bis zum Abwinken, Spezialgetränke und alles war ganz anders als woanders..  *lach*  Jetzt gibt's die Discos - einige jedenfalls - immer noch, aber sie sind jetzt ganz normal, weil es woanders jetzt genauso abgeht..

Ja mittlerweile ist ja Köln, die Ecke um das Osho UTA Institut als "Buddhafield" "offiziell" in Osho-Hand - Rechtsanwälte, Esoläden, Naturkost...ich selbst muss sagen, dass ich bislang nur gute Erfahrungen mit ihnen gemacht habe (ok ich war noch nicht in Köln, evtl würde das meine Ansicht revidieren *g*)

Anyway...keine Kundalini-Meditation kann mich jetzt noch vom Schlaf abhalten....

LG

Tenzo

124 Geschrieben Montag, Januar 25, 2010 @ 15:58:03  

Hallo Roland, danke für den Tanz. Hat gleich angeschlagen...

Fühl mich noch schlapp, hab erhöhte Temperatur und Schluckbeschwerden, aber es ist erträglich. Danke Marion für den Tipp. Eine Freundin hat mir Kampfertinktur vorbeigebracht, ich hab's auch heute Morgen geschluckt. Und erstaunlich: Es ist besser. Nicht mehr so quälend. Aber nicht weg. Vielleicht war es schon ein bisschen spät für eine Erste Hilfe Wegdrückaktion. Aber ich lass es im Schrank stehen, fürs nächste Mal.

Danke Kerstin für den Knutscher. bist du ausgerutscht, oder SOLLTE der auf den Mund gehen?

Euch einen schönen Wochenstart, dir Marion nicht zuuuu viel Stress, und mir gute Besserung. Wo ist eigentlich Rita abgeblieben? Doro war auch nur noch selten hier. Hmmm...

LG Steve

Des einen Leid ist des andern Freud

126 Geschrieben Mittwoch, Januar 27, 2010 @ 01:17:11  

Fisch  vor Tausenden. Ich hab schon die wildesten jobs gegamcht und es war imer ik hiterher

"You don't get to choose how you're going to die. Or when. You can only decide how you're going to live. Now." Joan Baez, Singer, Songwriter and Activist

128 Geschrieben Mittwoch, Januar 27, 2010 @ 15:45:08  

*ggg*

Nee, Tenzo, kann ich nicht. Gestern war ein harter Tag, sehr hart, und vor allem lange, und abends hatte ich mir einen tollen Fisch gebraten, mittags frisch beim Händler eingekauft, Den habe ich mit Broccoli und einer Mischung aus Chinkohl, roter Paprika und Lauch, beides blanchiert und mit Ume-Fischbrühe-Dressing, zum Fisch gegessen. Einfach köstlich, der Fisch, zart, rosafarbenes Fleisch, schmackhaft, die Haut kross und crunchy... Den halben Fisch habe ich geschafft, den Rest habe ich gerade eben verputzt. Kalt, mit dem Gemüse und knusprigem Toast.

Na ja, jedenfalls habe ich mir nach der gestrigen Portion ein Glas Rotwein gegönnt und mit Kerstin über Facebook gechattet. Du wirst es nicht glauben, aber ich hatte das Glas noch nicht ganz geleert, da war mir der Alkohol schon dermaßen in die Knochen gefahren, dass ich nicht mehr in der Lage war mein Fischfoto ordentlich zu posten. Das, was da oben zu lesen steht, kann ich nicht mehr nachvollziehen. Ich war aber nicht betrunken - nur nicht mehr in der Lage zu denken und die richtigen Knopfe zu drücken *lol*...

Aber hier nun das Fischfoto von gestern und ein Restefoto von heute - gerade eben, besser gesagt:

Weiß jemand, wie dieser Fisch heißt? Ich wusste es, hab's aber vergessen, und jetzt kommt die Bezeichnung einfach nicht wieder hoch!!! Kerstin? Du vielleicht? Oooohhh... könnte das ein Saibling sein???

So sieht er aus, wenn er in der Rheine - oder Reine??? auf dem Herd langsam gebraten wird, von beiden Seiten und von innen mit Shoyu eingerieben und mit Mehl bestäubt, später mit Zitronensaft beträufelt. LECKER.

Und hier ist das Leckerli, mt viel leichtem Gemüse, das Gemüse mit Ume-Fischfond-Dressing parfümiert.

Das sind die Reste, die gab's eben kalt zu Vollkorntoast. Aber KEINEN Rotwein!!! Mann, hat der reingehauen!

So, heute Nachmittag hab ich frei, ganz unerwartet, weil die Firma mit dem Mittwochstermin am Nachmittag absagen musste. Wie schön für mich. Jetzt wird hier mal so richtig zugeschlagen an der Wohnungseinrichtungsfront. Es gibt noch viel zusammenzubauen und zu schrauben und ordentlich einzuräumen und umzuräumen...

Tschüss ihr Lieben, bis heute Abend!

LG Marion

"You don't get to choose how you're going to die. Or when. You can only decide how you're going to live. Now." Joan Baez, Singer, Songwriter and Activist

130 Geschrieben Mittwoch, Januar 27, 2010 @ 21:35:09  

Hallo ihr alle!

Da bin ich ja gerade richtig zum Fisch!!! Ich war wieder eine Zeit zu Hause bei meiner Mutti, ihr wisst ja, ihr geht es nicht so gut, und dann fahre ich zu ihr und unterstütze sie. Hab sogar ein bisschen was in Richtung gesund kochen mit ihr machen können, auch wenn alle anderen die Augen gen Himmel gefahren haben. Wir haben abgemacht, das sie ab sofort den Zucker und Weißmehl aus ihrer Küche verbannt. Bin gespannt, ob sie das einhält und vor allem die Sprüche der Familie dazu aushält. Ich finde, das ist ein erster, guter Schritt, wenn man bedenkt, was diese leeren Zutaten mit uns machen.

Ja, dann begrüße ich Jasmin und Birgit, wir kennen uns ja noch gar nicht - viel Spaß hier im Forum!

Bei mir gab's heute eine überaus leckere Erbsensuppe zum Abendessen, hab ein, zwei Kartoffeln mit hineingekocht, dazu Seitan-Tofu-Würstchen, die gar nicht mal so unübel waren. Ich hab auch etwas Räuchertofu gewürfelt, leicht gebraten und mit Röstzwiebeln über die Suppe gestreut. Schön deftig, wie sich das bei diesem Wetter gehört. Reisfrikadellen gab's noch dazu, und blanchierte geviertelte Karotten mit Gomasio bestreut.

Ich wünsch euch was, muss mich erstmal wieder an Zuhause gewöhnen. Und an meinen Mann. Hihihi.

LG Rita

Lebe deine Träume...

132 Geschrieben Freitag, Januar 29, 2010 @ 01:09:36  

Und nun noch das Abendessen von heute - ääähm, 00.02 Uhr - das war ja schon gestern

Na egal, es gab nochmals eine Schüssel von der Fischsuppe, diesmal mit Reis in der Suppe, und dazu eine Schüssel Reispfanne aus Lauch, Staudensellerie und Chinakohlstreifen, Basmatireis, alles mit Curry und wenig Shoyu in Sesamöl gebraten. Das Weiße vom Chinakohl sollte noch etwas knackig sein. War auch wieder sehr lecker - allerdings habe ich jetzt meinen Fischbedarf für die nächsten beiden Wochen gedeckt. Es ist noch Suppe da, aber die wird zusammen mit dem restlichen Fischfond eingefroren für einen kochfreien Tag. Hier ist mein Abendmenü:

Fischsuppe und Bratreis mit Gemüse

Gute Nacht, und morgen beginnt bereits wieder ein Wochenende!!! SCHÖN.

LG Marion

"You don't get to choose how you're going to die. Or when. You can only decide how you're going to live. Now." Joan Baez, Singer, Songwriter and Activist

134 Geschrieben Sonntag, Januar 31, 2010 @ 14:08:26  

Hallo Marion, Glück gehabt! Ich wollte schon loslegen über deinen fischkonsum - und da hast du ihn denn doch wieder reduziert. Menno - über Kerstin aufregen, aber selber reinhauen *grins*. Ja, aber ich kann verstehen, bei dem Wetter, mit Frost, Schnee und gefrierender Nässse, dann noch Autofahren über die Dörfer zu deinen Klienten - da braucht es wohl etwas Yangiges mit ordentlich wärmdender und untestützender Energie. Aber nu is gut, oder? Kann das auch umschlagen? Zuviel Yang wird zu Yin, habe ich mal gelesen...

Egal, deine Gerichte gefallen mir gut, und heute werde ich zum ersten Mal seit Tagen wieder Misosuppe und Reis machen. Darauf freue ich mich jetzt schon. Endlich wieder auf dem Wege mich gesund nennen zu können.  Ich schätze mal, ich hatte zuviel auf einmal gemacht, gearbeitet, gearbeitet, gearbeitet, dann noch Freunde treffen, dies noch erledigen und dem noch helfen und das noch machen... Da habe ich einen "dicken Hals" gekriegt, mit anderen Worten hat mir mein Körper gesagt: Schluss jetzt, mein Freund! Ab in die Betten!

Tja, ich habe drauf gehört und die Zwangspause angenommen, und das war auch gut so.

Euch erstmal einen schönen Sonntag, und mir weiterhin gute Besserung!

LG Steve

Des einen Leid ist des andern Freud

136 Geschrieben Sonntag, Januar 31, 2010 @ 14:52:29  

Eigentlich lecker - aber in meinem Zustand heute... eher nicht... Essen... nee, noch nicht... später vielleicht...

HANGOVER!!!

Dabei habe ich gar nicht viel getrunken, aber ich vertrage nichts mehr!!! Und jetzt bestraft mich meine Leber. Soll ich mal Umeboshi probieren???

HILFE!!!  Roland

Aber schön, dass wir jetzt wieder vollzählig sind! Nur Kerstin fehlt noch. Wo habt ihr denn alle gesteckt? Marion, Kerstin, wieder Computer gespielt???

Was einen Anfang hat, hat auch ein Ende

138 Geschrieben Sonntag, Januar 31, 2010 @ 20:58:40  

Genau Stevielein *grins* genau, Marion ißt den Fisch und ich erhalte die Rüge.

Erst einmal das Essen von gestern abend:

Reis, Krabben, Knoblauch, Zwiebeln, Pastinake, Pilze, Knoblauch, Möhren, Koriander und Shoyu.

Heute morgen/mittag gab es ein Misosüppchen mit dem restlichen Reis von gestern. Dazu gedämpter Brokkoli und ein wenig Rettich-Pickles.

Heute abend gab es:

Sauerkraut, Süßkartoffel, Bio-Kartoffel, Petersilienwurzel, Knoblauch, Zwiebeln, rote Chillipaste, Belugalinsen und Erbsen. Sehr lecker.

Liebe Grüße, Kerstin

PS.: Roland, der Wahn ist kurz, die Reu ist lang. Gute Besserung!

 senza pietà

140 Geschrieben Montag, Februar 1, 2010 @ 02:35:10  

Oh WOW, lecker, das Backwerk. Super Idee, Kerstin!!!

Als ich vorhin mein Abendessen posten wollte, ist das ganze System zusammen gebrochen, und ich konnte meinen Text gerade noch kopieren und speichern. Ich hoffe, ich krieg das jetzt hier wieder drauf. Mal schauen... ja, hat geklappt. Nur die Fotos muss ich wieder neu hochladen. Na mach ich doch.

Kerstin, schön, du hast auch mal wieder Fotos. Und ja klar kriegst du die Sprüche - wer isst denn sonst immer soviel Fisch? 

Ich hab heute die restliche Morgensuppe mit den restlichen Pestonudeln von gestern gemischt, was sehr gut geschmeckt hat, und danach eine richtig großzügige Portion Griessbrei aus Dinkel-Vollkorngriess mit Vanille und Zitronenschale, in Reismilch gekocht, und dazu Kompott aus getrockneten Babyfeigen, eingeweicht und in Apfelsaft und Wasser mit Reismalz und Zimtstange sowie Orangenschale gekocht, zusammen mit Hokkaidokürbiswürfeln, Apfelstückchen und Rosinen.

Griessbrei aus Reismilch und Dinkelgriess mit Vanille und Zitronenschale
Kompott aus Babyfeigen, Apfel, Hokkaidokürbis und Rosinen mit Zimt und Reismalz

Obendrüber gab es geröstete ganze Mandeln, vorher abgezogen. Ich mag süß, vor allem mochte ich HEUTE süß, und so gab es das dann auch. Hier mein kleines Menü:

Misosuppe mit Nudeln, Reste, Griessbrei mit Kompott und gerösteten Mandeln, Pfefferminzblatt

SEHR lecker!

LG und schönen Abend, muss noch Rechnungen schreiben. Wird Zeit... morgen ist der 1. Februar - Geld muss rein!

Marion

"You don't get to choose how you're going to die. Or when. You can only decide how you're going to live. Now." Joan Baez, Singer, Songwriter and Activist

142 Geschrieben Dienstag, Februar 2, 2010 @ 15:46:37  

Hi Jasmin, toll, dass du an uns denkst. Ich drück dir die Daumen für deine Klausuren. Einer meiner Englischschüler ist auch gerade im Klausurenstress - Abiklausuren. Der hat auch nichts weiter im Kopf als Lernen und Üben und Abhaken. Mach dir keinen Kopf, wir freuen uns, wenn du wieder zurück bist und aufatmen kannst.

Ich hab auch gleich noch zu tun, deshalb nur schnell meine Gerichte von gestern und heute Mittag - gestern war ich den ganzen Tag unterwegs, und abends so kaputt, dass ich keine Lust mehr auf Posten hatte. Bin fast vor dem Computer eingeschlafen, hab dann im Bett auch noch vergessen den Wecker auf 05.15 h zu stellen und daraufhin heute morgen die Zeit verratzt. 06.15 h - da muss ich normalerweise dienstags los. Leider wurde es dann doch 06.40 h... Zum Glück war das Wetter so furchtbar, dass mir die Gruppe abgenommen hat, dass ich leider nur im Schritt hatte fahren können und deshalb zu spät eintrudelte...  *schäm*

So, gestern gab es morgens den Rest Griessbrei mit etwas Kompott, mittags nur ein Sandwich und abends Falaffel und eine Broccolicremesuppe mit ordentlich viel Broccoli drin und einer Haube aus gemeinsam gebratenen Kürbisscheiben und Tofuwürfeln mit etwas Shoyu und Ingwersaft, danach wieder etwas Feigen-Apfelkompott, das wirklich genial lecker schmeckt.

       

Falaffel - nach einem harten Tag einfach nur fertig gekauft, Broccolicremesuppe mit Hokkaido-Tofu-Einlage - frisch gekocht

Heute hatte ich morgens nur einen Tee, ihr wisst ja, verschlafen, nix essen, auf dem Rückweg hatte ich in meinem Rucksack eine Mandarine entdeckt und im Auto gefuttert, und mittags habe ich mir sofort etwas Einfaches gekocht: Selleriecremesuppe aus Knollensellerie und roten Linsen mit einer Einlage aus gedämpftem Lauch und Hokkaido, bestreut mit Röstzwiebeln, dazu Reis, Nachtisch schon wieder Feigenkompott, diesmal mit etwas Vanille-Sojajoghurt. Nun ist aber auch nur noch eine Portion da.

Selleriecremesuppe mit Miso, Einlage: Staudensellerie, Hokkaido und Lauch, Röstzwiebeln, dazu Reis

Schön sättigend, lecker. Was es heute Abend gibt, weiß ich noch nicht. Muss estmal meine drei Leutchen unterrichten, einen nach den anderen, und danach meinen Energielvel checken. Vielleicht Bratnudeln? Dazu reicht es gerade noch. Oder einfach ein schönes Sandwich? Mal sehen.

Euch weiter frohes Schneeschippen, hab ich heute auch gerade hinter mir.

LG Marion

"You don't get to choose how you're going to die. Or when. You can only decide how you're going to live. Now." Joan Baez, Singer, Songwriter and Activist

144 Geschrieben Mittwoch, Februar 3, 2010 @ 22:31:36  

Hallo Angelika,

auf Deine Fotos freue ich mich sehr.

Bei mir gab es heute morgen eine Misosuppe und etwas sehr weich augekochten Reis mit Apfelstücken, Reismalz, Zimt,Rosinen und frischen Walnüssen.

Heute mittag zwei trockene Brötchen. Heute abend restlichen Reis, gekochte Steckrüben, gebratene rote Paprika und gedünsteten Brokkoli.

Liebe Grüße, Kerstin, deren Auto heute von 4 Personen aus dem Schneematsch auf Eis geschoben werden musste. Schrecklich. Morgens kriegt man den Wagen nicht aus der Parklücke, dann fährt man 45 Minuten zum Arbeitsplatz und rutscht dort knapp an den anderen Autos vorbei bis man irgendwo steckenbleibt - wie die anderen. Schneepmatsch wirbelt auf, die Reifen und ich drehen durch. Wann wird es endlich wieder Sommer?

 senza pietà

146 Geschrieben Samstag, Februar 6, 2010 @ 19:56:59  

Hallöchen,

melde mich auch mal wieder.

Zum Frühstück gab es bei mir nach langer Zeit mal wieder einen Getreidekaffe mit aufgeschäumter Sojamilch. Dazu Porridge mit Apfelscheiben, Rosinen, Walnüssen, getrockneten Pflaumen und Reismalz. Ich war lange satt.

Heute abend gab es bei mir was ganz einfaches - aber lecker. Ich hatte schon seit zwei Tagen einen richtigen Heißhunger darauf:

 Fischfilet (unten) darauf Zwiebeln, Knoblauch, rote Paprika, Petersilie und in salz eingelegte Kapern. Darauf habe ich dünn geschnittene Kartoffelscheiben gelegt ein bisschen Genmai-Su und Olivenöl darüber und ab damit in den Ofen. Zum Schluss habe ich noch ein paar Oliven mitgegart. Lecker, lecker...

Gerade essen meine Katzen ein bisschen von dem Fisch. Jetzt spiele ich erst einmal keine Rolle mehr :-(

Liebe Grüße, Kerstin

 senza pietà

148 Geschrieben Sonntag, Februar 7, 2010 @ 15:52:27  

Oh no, Stevie, not again!!! Hatten wir das nicht schn mal? Aber ich drück dir die Daumen, dass du es diesmal für dich weniger schmerzhaft hinkriegst.

Kerstin, leckerer Auflauf! Wirklich zum Reinsetzen, Steve hat Recht!

Bei mir gibt es jetzt gleich das hier:

Shoyubrühe mit Kombu, Radieschen und Frühlingszwiebeln
Tempura aus Fu-Ringen, dazu verschiedene blanchierte Gemüse mit Senfdressing, Avocado, Oliven und etwas Hummerfleisch 

Das wird mit sehr gut schmecken, da bin ich sicher.

Heute Abend mache ich eine deftige Erbsen- oder Linsensuppe - mal sehen, wonach mir nachher ist.

Was passiert bei euch? Ich seh gar keine Postings!

Bei mir ist im Moment sehr viel los, bin viel unterwegs, vier neue Kunden zu betreuen, hab eine Menge zu erledigen, hab zudem auch noch ein zeitaufwändiges Hobby für mich entdeckt (meine kleine Farm und meinen Zoo, verbundne mit vielen KOntakten, die gehalten werden wollen), so dass ich meine Zeit ein bisschen anders einteilen muss als sonst. Aber nach wie vor werde ich hier meine Gerichte posten und schauen, was ihr so macht. Aber was macht ihr denn nun eigentoich? Erzählt doch mal!!!

LG und einen schönen Sonntag

Marion

"You don't get to choose how you're going to die. Or when. You can only decide how you're going to live. Now." Joan Baez, Singer, Songwriter and Activist

150 Geschrieben Sonntag, Februar 7, 2010 @ 17:01:29  

@steve: Glückwunsch zur neuen Liebe :-) raten kann ich dir nicht...alle Menschen, die mir wichtig sind, sind von mir infiltriert worden :-) und essen ähnlich wie ich...

Ich kann mir vorstellen, dasss das nicht einfach ist, gerade, was das Rauchen betrifft..

Ich würde es erst mal auf mich zukommen lassen und dann mal schauen... Vielleicht wird sie ja von sich aus in deiner Gegenwart rauchen..Und beim Essen kannst du sie am besten überzeugen, indem du lecker und phantasievoll für sie kochst

@rita

Glückwunsch zum neuen Job!!! Was den Lunch betrifft: Ich würde mir einen Henkelmann kaufen und Suppe mitnehmen (Oder Eintopf) In einer Thermoskanne Misobrühe und in einer Lock and Lock Dose Reste, gebratene Reisfrikadellen, Burger allgemein, Reissalat, Bulgursalat usw..

Wir können ja mal in einem extra thread Ideen sammeln

BEi mir gab es heute

lange gekochtes Gemüse: Mähren, Rettich, Zwiebeln

Seitangulasch

Nudeln

heute Abend Misosuppe

lg

Angelika

152 Geschrieben Sonntag, Februar 14, 2010 @ 21:37:05  

Hallo ihr Lieben,

danke für eure Anteilnahme und eure Tipps. Nun, also, es ist schwierig, wie zu erwarten war. Mit dem Rauchen hat sie schon mal sehr negative Erfahrungen gemacht - d.h. ein neuer Freund hat sie vor ein Ultimatum gestellt, und sie hat gesagt, na gut, ich rauche lieber. Hmm...

Mit dem Essen klappt e ganz gut, weil sie ja nicht mit mir zusammen wohnt, und wenn sie da ist, gibt es einfach Fisch oder sowas. Das ist unproblematisch. Ich halte mich zurück mit Belehrungen.

Na ja, und heute am Valentinstag gehen wir Essen. Da kann auch jeder betellen was er will. Ich werde die Sache sehr vorsichtig angehen müssen.

Euch einen schönen Abend, und kommt mal wieder öfter vorbei!

LG Steve

Des einen Leid ist des andern Freud

154 Geschrieben Sonntag, Februar 21, 2010 @ 18:10:27  

Hallo zusammen,

bin seit Tagen krank und habe es an den Nasennebenhöhlen inkl. Temperatur. Da habe ich mir zur Abwechslung eine kräftige Hühnerbrühe gegönnt.

Heute morgen gab es eine Misosuppe und später auf anraten von Marion Thymian mit Zimt in heißem Wasser (geschmacklich so lala). Heute mittag habe ich Folgendes gegessen:

Reis, Seitan (über nacht in Teriyaki und Chili mariniert), separat angebratene Pilze, Paprika, Bohnen, Selleriekurzeln und Maronen.

Ich wünsche Euch noch einen tollen Sonntag.

Liebe Grüße, Kerstin

 senza pietà